西原ファームのスペアミント(ハーブ)

スペアミントは、多年草の一種で、発育環境さえ整えば、1年を通して生産することができます。

スゥーとした清涼感がある香なので、ハーブティーにして飲むのもひとつの楽しみ方です。

また、スペアミントは食欲を増幅する効果や、気分をスッキリさせる効果があるとされています。　夏の暑さで、だるさ、バテて食欲不振などの際に、ササッと摂取、においをかぐだけでもスッキリするかもしれませんね。

寒い冬には、地上部分は枯れてしまいますが、土の中まで凍るような気温、土温でなければ、翌年のあたたかくなると、新芽がでて成長していきます。

西原ファームでは、沖縄の気候と、ハウスによる管理によって、冬でも地上部分が枯れることなく、ミントを育てることができますので、通年出荷できる主力メンバーです。

●ひとくちめも！

スペアミントの増やし方としては、種、挿し芽、株分けなどです。

地下で茎がどんどん増えていくので、気づくとわっと広がってしまいます。

お庭に植える場合には、別の植物と混雑さないように土の中まで仕切るなどのひと工夫が大切です。